Lembut Dan Gurihnya Perkedel Kentang Daging Cincang Ini Membuatmu Ketagihan, Ini Resep Dan Cara Menjadikannya

perkedel kentang daging cincang/dok. eksklusif
Jika Anda teramsuk penggemar daging sapi, Anda mampu menambahkan daging sapi cincang kedalam perkedel kentang. Bisa dibayangkan beapa lezatnya perpaduan kedua materi ini. Ingin tahu bagaimana cara membuat perkedel kentang daging cincang? Simak eksklusif step by stepnya berikut ini : Anak Tidak Suka Daging Sapi? Ini Resep Empal Daging Giling Goreng yang Lembut dan Krispy

Tips Membuat Perkedel Kentang Enak Keriting

– Pilih kentang yang berkualitas, sudah renta sehingga teksturnya pas dan tidak lembek
– Kentang digoreng saja, karena tekstur lebih kesat, tidak lengket dan mudah dibuat
– Tambahkan sedikit minyak pada kocokan telur biar minyak tidak berbusa dikala digoreng
– Goyangkan perkedel saat dimasukkan dalam minyak, hal ini menciptakan tekstur keriting pada perkedel

Resep perkedel kentang daging cincang

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    ½ Kg kentang,kupas dan cuci higienis, kemudian potong-potong
•    250 gr  gr daging sapi, cincang
•    2 batang daun bawang, potong-potong halus.
•    2 butir telur, kocok lepas.

    Bumbu yang dihaluskan:

•    3 siung bawang putih.
•    ¼ sdt merica debu
•    Garam dan gula pasir seperlunya

Cara menciptakan perkedel daging cincang :

1.    Panaskan minyak, goreng kentang sampai empuk dan matang (kenapa mesti digoreng? Karena cara ini menciptakan perkedel lebih kesat, tidka lengket dan hancur ketika digoreng)
2.    Haluskan kentang yang sudha matang, sisihkan
3.    Panaskan minyak sedikit, tumis bawang pre sampai harum, lalu masukkan daging cincang, tumis hingga matang. Siishkan
4.    Campurkan bumbu halus bareng kentang yang sudah dihaluskan dan daging, ulek sebentar agar tercampur rata
5.    Tambahkan 1 butir telur, uleni hingga rata.
6.    Bentuk campuran menjadi bulatan pipih, lalu masukkan kedalam kulkas selama 10 menit semoga berpengaruh dan tidak mudah hancur dikala digoreng
7.    Panaskan minyak, celupkan adonan kedalma kocokan telur, kemudian masukkan dalam minyak panas sambil digoyang supaya telur keriting. Jangan lupa dibalik hingga matang kecokelatan
8.    Perkedel kentang daging cincang siap disajikan
Hem, ternyata untuk membuat perkedel kentang daging cincang yang lezat sangatlah mudah dan simpel. Semoga isu diatas dapat berguna bagi kita semua.

Read More :  Resep Dan Cara Menciptakan Tumis Tetelan Cabai Hijau

Add Comment