Orak Arik Telur Dan Ikan Asin Peda MembuatSelera Makanmu Menggila, Begini Cara Membuatnya

orak arik telur ikan asin peda/cookpad.com
Untuk menciptakan orak arik telur ikan peda super pedas sangatlah simple dan gampang. Siapapun Anda pasti mampu melakukannya di rumah. Tak percaya, simak langsung step by step cara menciptakan orak arik telur ikan asin peda, berikut ini : Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Goreng yang Enak dan Sehat

Bahan-bahan yang diharapkan :

•    3  butir telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik (supaya warnanya lebih indah, Anda bsia menambahkan parutan wortel)
•    2  buah ikan peda, rendam dengan air hangat selama 10 menit, kemudian suwir-suwir
•   1 papan petai, iris-iris
•    2 btg daun bawang, potong-potong.
•    bawang merah goreng, secukupnya
•    10 buah cabai rawit utuh.
•    3 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu-bumbu yang diperlukan :

•    3 siung bawang putih, cincang halus
•    5 bh bawang merah, cincang halus
•    ½ bh bawang bombay, cincang kasar
•    3 buah cabai merah besar, iris tipis.
•    6 bh cabai rawit, iris bergairah
•    1 lbr daun salam.
•    Garam, gula pasir, dan lada putih debu seperlunya.
•    1 sdm kecap manis.

Cara membuat orak-arik ikan peda:

1.    Panaskan minyak sayur, masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay. Aduk-aduk hingga harum
2.    Tambahkan cabe iris, dan daun salam, tumis sampai layu
3.    Masukkan telur yang sudah diorak-arik, ikan peda, petai, irisan daun bawang, cabe rawit utuh, garam, gula pasir dan lada. Masak sampai matang dan merata
4.    Tata di mangkuk saji, suguhkan dengan taburan bawang merah goreng
Orak-arik telur ikan peda ini termasuk jenis lauk yang awet dan tidak mudah basi, jadi sungguh pas bila dijadikan alternative lauk untuk esok pagi agar Anda tidak perlu mengolah masakan lagi di pagi hari. Oiya, selain materi-materi yang disebutkan diatas, Anda juga bsia menambahkan aneka jenis sayur sesuai selera. Selamat mencobaa!
Read More :  Resep Dan Cara Menciptakan Rempeyek Udang Yang Renyah Dan Lezat

Add Comment