Resep Dan Cara Membuat Pepes Ayam Kampung Yang Segar Dan Nikmat

pepes ayam kampung/pinterest.com
Gimana nih, apakah Anda kesengsem untuk membuatnya sendiri di rumah? Jika ya, seharusnya simak resep dan cara membuat Pepes ayam kampong yang segar dan lezat, berikut ini : Tips dan Cara Mengolah Usus Agar Tidak Bau Amis

Bahan-bahan yang diperlukan :

•    ½ ekor Ayam kampung muda
•    2 bh Jeruk nipis
•    2 ikat Daun kemangi,siangi
•    5 lbr Daun salam
•    2 btg Daun serai, geprek
•    3 bh Tomat, iris menjadi 6 bagian
•    1 sdm Garam
•    1 sdm Gula pasir
•    3 sdm Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

•    8 bh Bawang merah
•    4 siung Bawang putih
•    6 bh Cabai merah
•    3 cm Kunyit
•    2 cm Jahe
•    2 cm Lengkuas

Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Kampung yang segar dan lezat :

1.    Potong ayam sesuai selera, basuh higienis dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian bilas hingga higienis
2.    Jika cemas ayam a lot/keras, Anda bisa merebusnya lebih dahulu sampai matang
3.    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum
4.    Campurkan bumbu bareng ayam, aduk merata dan diamkan selama 10 menit biar bumbunya meresap
5.    Bungkus ayam dengan daun pisang dengan gugusan; ayam, daun kemangi, tomat, daun salam dan serai. Semat dnegan tusuk gigi
6.    Kukus pepes dalam panci pengukus sampai matang dan harum, kira-kira 30 menit
7.    Setelah matang, Anda mampu mengangkat pepes dan menyajikannya.
Ternyata untuk membuat pepes ayam kampong yang lezat sangatlah mudah, bukan? Agar mendapatkan aroma khas yang kian memikat, Anda mampu mengkremasi lagi pepes sebelum dirasakan. Hem, dijamin bakal meningkat dech selera makannya. Selamat mencobaa!

Read More :  Resep Dan Cara Membuat Angsa Goreng Ala H. Slamet

Tags : resep pepes ayam sunda, resep pepes ayam tanpa santan, resep pepes ayam kemangi, pepes ayam pedas, resep pepes bumbu ulek, pepes ayam presto, cara memasak pepes tahu yang lezat, resep pepes ayam ncc

Add Comment