 |
| sambal jantung pisang/cookpad.com |
Penasaran bagaimana cara membuat sambal jantung pisang atau onthong? Simak eksklusif resep dan cara membuatnya berikut ini : Cara Membuat Pisang Goreng Keju Cokelat yang Gurih dan Krispy
Bahan-bahan yang diperlukan :
• 1 bh jantung pisang besar, kupas kulit luarnya
• 3 sdm minyak
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• penyedap rasa seperlunya
• 3 sdm minyak
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• penyedap rasa seperlunya
Bumbu yang dihaluskan :
• 3 bh cabai merah
• 5 bh cabe rawit
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 3 butir kemiri/ 100 ml santan kelapa
• 4 cm kencur jika suka
• 5 bh cabe rawit
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 3 butir kemiri/ 100 ml santan kelapa
• 4 cm kencur jika suka
Cara memasak :
1. Panaskan air hingga mendidih, rebus jantung pisang hingga empuk, tiriskan
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan gula pasir dan garam serta penyedap, aduk-aduk
4. Tambahkan air dan masak sampai mendidih
5. Tambahkan ontong dan sambal siap dicicipi bersama nasi putih
Sangat mudah dan simpel, bukan? Jika Anda tidak suka mengulek bumbu mentah, Anda bsia menggoreng bumbu utuh, baru dech uleg hingga lembut dan penyet ontong ke dalam ulekan sambal. Selamat mencobaa!
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan gula pasir dan garam serta penyedap, aduk-aduk
4. Tambahkan air dan masak sampai mendidih
5. Tambahkan ontong dan sambal siap dicicipi bersama nasi putih
Sangat mudah dan simpel, bukan? Jika Anda tidak suka mengulek bumbu mentah, Anda bsia menggoreng bumbu utuh, baru dech uleg hingga lembut dan penyet ontong ke dalam ulekan sambal. Selamat mencobaa!
Tags : resep jantung pisang, resep jantung pisang santan, resep kuliner gulai jantung pisang, resep tumis jantung pisang teri, resep botok jantung pisang, resep masakan lodeh jantung pisang, resep pepes jantung pisang, cara mengolah masakan jantung pisang biar tidak hitam