Tips Mengocok Putih Telur Supaya Mengembang Tepat

mengocok putih telur/https://www.o2.pl

•    Siapkan wadah yang steril

Siapkan wadah yang steril, kering, bebas minyak/air atau sisa materi lainnya alasannya adalah tercampur sedikit saja akan membuat adonan susah mengembang. Ini Dia 5 Cara Masak Telur yang Sehat dan Enak

•    Pisahkan kuning dan putih telur dengan benar

Agar hasil kocokan putih telur bisa kaku, pastikan pisahkan dengan benar putih dan kuningnya. Tercampur kuning sedikit saja akan membuat putih telur susah menjadi kaku.Tips Memasak Lele Goreng Agar Tidak Amis dan Renyah Sempurna

•    Agar putih telur stabil

Agar putih telur stabil, Anda mampu menyertakan cream of tar tar. Namun begitu, Anda juga bisa tidak menyertakan materi ini ke dalam putih telur.Cara Membuat Telur Dadar yang Tebal dan Nikmat

•   Kocok telur dengan kekuatan sedang

Kocok putih telur dengan kecepatan terendah, lalu berkembangperlahan-lahan. Mengocok memakai kecepatan tinggi cuma akan menghasilkan kocokan yang volumenya gampang turun sebab tidak stabil.

•    Kenali 3 tahapan dalam mengocok putih telur

Terdapat 3 tahapan yang dilalui ketika mengocok putih telur, diantaranya : berbusa, puncak tumpul dan puncak runcing. Pada tahap pertama, telur mulai berbusa dan adonan mulai ringan, maka pada saat ini Anda boleh mulai memasukkan gula kedalam campuran. Pada tahap kedua campuran mulai kaku atau membentuk puncak gabungan yang tumpul, berwarna mengkilat dan lembut. Sedangkan pada tahap puncak, maka gabungan akan terlihat kaku membentuk adonan yang runcing, adonan kaku dan kering serta warna tidak mengkilat. Pada tahapan ini campuran mudah mencair atau terpisah anatra air dan busa. Maka kalau ini terjadi, pastikan jangan memasukkan adonan alasannya akan menjadikan adonan kudapan manis menjadi bantat atau keras.
Setelah mengenali tahapan mengocok putih telur diatas, pastinya Anda akan bersemanfat lagi menciptakan kudapan manis sendiri untuk keluarga tersayang. Selamat menjajal !

Read More :  Ini Ia Sajian Enak Untuk Makan Sahur Di Hari Pertama

Tags : mengocok telur tanpa mixer, berapa usang mengocok putih telur sampai mengembang, cara mengocok putih telur yang benar, berapa lama mengocok telur dan gula sampai mengembang, mengocok putih telur tanpa mixerputih telur tidak mengembang, mengocok putih telur dengan blender, kiat mengocok kuning telur

Add Comment